「シシリアンルージュCF」は、イタリアで生まれた個性派の中玉トマト種です。
加熱して旨みが増す、美味しい調理用トマト種です。
普通のシシリアンルージュを病気に強く、収量性もアップした改良版です。
葉カビ病や半身萎ちょう病などに抵抗性を持っております。
栽培しやすく収量も10パーセント以上多いようで、裂果も少ない品種です。
差別化できる中玉トマト種として、とても人気があります。
果重は20から30グラムぐらいで、縦長の形です。
非常に美味しいトマトですので、生食でもかなり美味しく食べられますが、
加熱することでより旨みが凝縮し、コクのある美味しい味が引き出せます。
シシリアンルージュの種のパッケージは、「からみつく、うま味。」と表現されています。
パスタやピザなどイタリア料理にもおすすめです。
個性的なトマトとして直売店などでの差別化販売に向いています。
ソバージュ栽培といって、露地の放任栽培にも向いている種ですので、家庭菜園にもおすすめです。
|